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CARNE: il confine umano?
Speakers
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Aurora Caporossi
Founder & CEO, Comestai | Founder, Animenta
Imprenditrice sociale, Founder & CEO di Comestai e ideatrice di Animenta, due realtà innovative interamente dedicate al contrasto e alla cura dei Disturbi del Comportamento Alimentare (DCA). Partendo da una profonda esperienza personale legata ai disturbi alimentari vissuta in adolescenza, ha trasformato un percorso di sofferenza in una missione a supporto degli altri. Nel 2021 ha fondato Animenta, organizzazione non profit che opera su scala nazionale per sensibilizzare giovani, istituzioni scolastiche e famiglie attraverso campagne mirate e progetti educativi. Per rispondere concretamente alle sfide del sistema sanitario, ha successivamente lanciato Comestai. Questa startup nel settore digital health offre percorsi specializzati di terapia online, democratizzando l'accesso alle cure e abbattendo drasticamente le liste d'attesa. Grazie al suo impegno per la salute mentale e l'innovazione sociale, è stata inserita nella classifica Forbes Under 30 Italia.
Cinzia Canneri
Fotogiornalista
Unendo una solida formazione in Psicologia a un Master in Fotogiornalismo, esplora attraverso l'obiettivo i profondi mutamenti sociali, le questioni di genere e le dinamiche migratorie, restituendo una visione intima e analitica della realtà. Dopo un'intensa esperienza sul campo nel Corno d'Africa, attualmente concentra la sua ricerca visiva in Armenia, dove sta documentando tematiche complesse e urgenti come le adozioni illegali e la selezione di genere. Il suo lavoro trasforma l'indagine fotografica in un potente strumento di denuncia e consapevolezza civile. Il suo progetto a lungo termine, "Women’s Bodies as Battlefields", ha ottenuto massimi riconoscimenti globali, tra cui il World Press Photo Award nel 2025 e il Primo Premio World Understanding al POYi nel 2026. Le sue opere sono state esposte in festival come Photoville (New York) e Xposure (Sharjah), e le sue inchieste compaiono su testate prestigiose quali The New York Times, The Washington Post e Internazionale.
Claudia Cea
Assistant Professor, Electrical Engineering
Assistant Professor di Ingegneria Elettrica alla Yale University. La sua ricerca si concentra sullo studio dell'asse intestino-cervello mediante dispositivi bioelettronici avanzati, per decodificare le connessioni neurologiche che regolano reazioni fisiche ed emotive. Unendo la passione per l'ambito clinico alla competenza ingegneristica, ha dedicato la sua carriera allo sviluppo di tecnologie capaci di interfacciarsi in modo non invasivo con i tessuti biologici. Dopo la laurea in Ingegneria Biomedica all'Università di Pisa e un master alla San Diego State University, ha conseguito il Dottorato alla Columbia University. Qui ha sviluppato il primo dispositivo neuroelettronico completamente flessibile e autonomo. Ha poi proseguito le sue ricerche al MIT, nel gruppo di Bioelettronica. Per il suo impatto pionieristico all'intersezione tra ingegneria e medicina, nel 2024 è stata inserita dalla MIT Technology Review nella prestigiosa lista "35 Innovators Under 35".
Gianluca Pistore
Medico, Divulgatore Scientifico e Founder di MelanomaDay OdV
Medico, divulgatore scientifico e autore del libro "Hai mai pensato di fare Medicina?", Gianluca Pistore è il fondatore e Presidente dell'Associazione MelanomaDay OdV. Il suo percorso professionale è caratterizzato da una svolta radicale: dopo una prima laurea in Economia e due master in diritto tributario e finanza, ha scelto di stravolgere i propri piani per dedicarsi alla scienza medica. Una decisione maturata in seguito alla prematura perdita del padre a causa di un melanoma. Da questo evento è nato un profondo impegno civile, che ha trasformato un dolore privato in una grande missione di salute pubblica. Attraverso la sua associazione, ha promosso migliaia di screening dermatologici gratuiti e campagne di sensibilizzazione in tutta Italia. Il suo attivismo lo ha portato a dialogare con le istituzioni fino alla Camera dei Deputati, giocando un ruolo chiave nell'ispirare la legge per l'istituzione della Giornata Nazionale di Prevenzione del Melanoma.
Giulia Zollino
Antropologa, Educatrice sessuo-affettiva e Facilitatrice di embodiment
Antropologa, educatrice sessuo-affettiva e facilitatrice di embodiment. Al centro della sua ricerca c'è una riflessione profonda sulla disconnessione tra mente e fisicità, esplorando cosa accada quando si smette di intellettualizzare il corpo per iniziare a viverlo in modo consapevole e attivo. Attraverso la sua professione, guida le persone a riappropriarsi della propria dimensione corporea, sessuale e relazionale con autenticità. Divulgatrice impegnata nel decostruire i tabù legati alla sessualità e ai diritti, è autrice dei saggi "Sex work is work" e "Scopriti: perché le battaglie femministe iniziano tutte dal corpo". Attraverso la scrittura e la formazione, promuove un approccio radicale in cui il corpo si afferma come il territorio fondamentale da cui far partire ogni reale percorso di trasformazione e rivendicazione.
Luigi Villanova
Business Development Manager, Autore ed Esperto di AI Etica
Consulente, autore e una delle voci più autorevoli nel panorama italiano sull'etica dell'Intelligenza Artificiale. Con oltre vent'anni di esperienza nella consulenza tecnologica, è oggi Business Development Manager presso Digital Attitude, dove osserva in prima linea l'impatto trasformativo dell'innovazione e dell'AI sulle organizzazioni e sulle persone. Nato in Friuli, formatosi all'Università del Salento e oggi basato a Roma, unisce le solide competenze maturate alla guida di ecosistemi digitali complessi a una profonda riflessione sulle implicazioni morali della tecnologia. Ex maratoneta e finisher della durissima 100km del Passatore, applica la filosofia dello sport di resistenza alla sua visione professionale. Per Luigi, le grandi sfide contemporanee, proprio come quelle poste dall'etica dell'Intelligenza Artificiale, non ammettono scorciatoie: richiedono costanza, visione e la determinazione di affrontarle un passo dopo l'altro.
Pietro Maurizio Decio Fino
Chief Operations Officer
Chief Operations Officer del Gruppo Lavazza, dove guida le operations aziendali su scala globale. Quotidianamente a confronto con l'ottimizzazione di processi complessi e l'integrazione tecnologica, promuove una visione manageriale fortemente umanocentrica. Il suo percorso formativo è frutto di una sfida inaspettata. Nonostante una profonda avversione giovanile per la matematica e la convinzione di essere lontano dal mondo scientifico, si è laureato con il massimo dei voti in Ingegneria Meccanica, dimostrando come le strade meno ovvie si rivelino spesso le più determinanti per la propria evoluzione. Oggi la sua riflessione si concentra sul delicato equilibrio tra automazione industriale e fattore umano. In un'epoca orientata all'efficienza assoluta e alla rincorsa di sistemi perfetti, la sua esperienza sul campo ribadisce una convinzione essenziale: il successo e l'efficacia reale di un'organizzazione non possono mai prescindere dalle persone.
Simone Digennaro
Pedagogista e Docente universitario
Pedagogista e docente. Al centro della sua ricerca vi è un interrogativo radicale sul senso profondo dell'educare, che individua nella dimensione corporea il fondamento imprescindibile dei processi formativi ed esistenziali. La sua indagine scientifica esplora le dinamiche della pedagogia collettiva, focalizzandosi intenzionalmente sui margini del sistema sociale. Lavora attivamente sui temi della dispersione scolastica, del supporto ai territori periferici e alle famiglie prive di strumenti, analizzando al contempo le sfide poste dalla tecnologia e le potenzialità di rinnovamento della scuola contemporanea. Forte sostenitore del dialogo internazionale, contribuisce a progetti educativi su scala globale in collaborazione con l'UNESCO e il Consiglio d'Europa. Nella sua visione, l'educazione trascende la semplice trasmissione di saperi: è un potente atto di trasformazione e rivoluzione sociale, un'esperienza profondamente incarnata.
Veronica Maglieri
Etologa e Ricercatrice HFSP
Etologa, divulgatrice scientifica e ricercatrice HFSP. Spinta dal profondo desiderio di decifrare il linguaggio animale, ha conseguito il Dottorato all'Università di Pisa indagando le complesse dinamiche di gioco e comunicazione tra cani e lupi. Le sue ricerche esplorano l'evoluzione dei comportamenti sociali analizzando un ampio spettro di specie: dai carnivori sociali ai primati, dai delfini fino all'essere umano. Presso l'Unità di Etologia dell'ateneo pisano, si è dedicata in particolare allo studio delle radici evolutive della risata. Il suo contributo scientifico le è valso riconoscimenti di prestigio, tra cui l'importante borsa internazionale HFSP per proseguire le indagini all'estero e il Premio Elena Benaduce per il progetto "Ridere è una cosa seria". Fortemente impegnata nella corretta informazione al grande pubblico, dal 2025 affianca all'accademia il ruolo di esperta di comportamento animale per il programma GEO su Rai3.
Ylenia Scapin
Judoka, Campionessa Olimpica e Direttore Tecnico Judo Fiamme Gialle
Due volte bronzo olimpico e attuale Direttore Tecnico del settore Judo delle Fiamme Gialle. Dedita a questa disciplina fin dall'infanzia, a diciotto anni lascia Bolzano per trasferirsi al centro tecnico federale di Ostia, legando indissolubilmente la sua esistenza al tatami. Nel corso della sua eccezionale carriera agonistica ha partecipato a quattro Olimpiadi consecutive, da Atlanta 1996 a Pechino 2008. Cintura nera sesto Dan, nel 2001 ha segnato un traguardo storico diventando la prima donna a entrare nel gruppo sportivo delle Fiamme Gialle. Oggi, nella veste di allenatrice, forma quotidianamente talenti di altissimo livello, guidandoli fino ai massimi vertici internazionali e olimpici. Avendo fatto del corpo il proprio strumento di vita, la sua ricerca indaga il rapporto profondo tra l'individuo e la fisicità. La sua riflessione supera le aride metriche della performance agonistica per esplorare cosa resti sotto il risultato.





